Tee-Charakter aus dem Nordosten Indiens
Wer kräftige Schwarztees mit klarer Handschrift schätzt, wird an diesem Assam aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Margherita seine Freude haben. Schon das trockene Blatt zeigt, wohin die Reise geht. Sorgfältig gearbeitet, fein strukturiert und durchzogen von goldenen Tips, wirkt es lebendig und hochwertig. Im Abguss entfaltet sich eine dunkle, satte Tasse, aus der ein würziger Duft aufsteigt, der sofort an ferne, warme Landschaften erinnert.
Dieser Tee steht für Tiefe und Substanz. Sein Geschmack ist vollmundig, herzhaft und präsent, ohne aufdringlich zu sein. Er bleibt lange auf der Zunge und hinterlässt einen runden, nachhaltigen Eindruck, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Die Geschichte hinter dem Namen Margherita
Die Wurzeln dieses Tees reichen zurück bis ins Jahr 1884. Damals wurde die Teeplantage Margherita im indischen Distrikt Tinsukia gegründet. Mit einer Gesamtfläche von rund 946 Hektar zählt sie zu den größeren Gärten der Region. Etwa 614 Hektar davon werden für den Teeanbau genutzt. Eingebettet in die üppige Landschaft Assams, profitiert der Garten vom feuchtwarmen Klima und den fruchtbaren Böden des Nordostens Indiens.
Der Name Margherita geht übrigens auf eine nahegelegene Stadt zurück, die nach einer früheren italienischen Königin benannt wurde. Dieses kleine historische Detail verleiht dem Tee eine zusätzliche, fast romantische Note. Man spürt förmlich, dass hier Tradition und internationale Einflüsse aufeinandertreffen.
Ausdrucksstark und dennoch ausgewogen
Typisch für einen hochwertigen Assam zeigt sich auch dieser Vertreter von seiner kraftvollen Seite. Die dunkle Tassenfarbe kündigt bereits an, dass hier kein Leichtgewicht wartet. Im Duft verbinden sich würzige Nuancen mit einer angenehmen Wärme. Geschmacklich wirkt der Tee rund und gehaltvoll, mit einer angenehmen Tiefe, die ihn besonders interessant macht.
Dabei bleibt er erstaunlich ausgewogen. Die kräftigen Noten stehen im Vordergrund, doch sie werden von einer feinen, leicht malzigen Komponente begleitet, die dem Gesamtbild Harmonie verleiht. Genau diese Balance sorgt dafür, dass der Tee sowohl pur als auch zu einem ausgedehnten Frühstück eine gute Figur macht.
Ein Stück Assam für besondere Genussmomente
Tees aus Assam haben seit jeher einen festen Platz in den Teedosen vieler Schwarzteefreunde. Die Region ist bekannt für ihre charakterstarken, dunklen Tees, und Margherita bildet hier keine Ausnahme. Vielmehr verkörpert dieser Garten all das, was Assam so beliebt gemacht hat. Kraft, Würze und eine angenehme Fülle.
Wer sich auf diese Sorte einlässt, entdeckt nicht nur einen intensiven Schwarztee, sondern auch ein Stück Teegeschichte aus Nordostindien. Von den weitläufigen Plantagen in Tinsukia bis in die eigene Tasse spannt sich ein Bogen, der Tradition und Genuss auf schöne Weise miteinander verbindet.
| Artikel-Nr.: | DB22452-100 |
| Art: | Schwarztee |
| Zubereitung: | 3-5 Min. 100°C 4-5 gestrichene Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Schwarztee Loser Tee Ohne Aromastoffe Top bewertet Kräftig Würzig |
Tee-Zubereitung
Ein leckere Tasse Assam-Tee
Um den Tee perfekt zuzubereiten, verwende 4 bis 5 gehäufte Teelöffel des Tees pro Liter Wasser. Erhitze frisches Wasser auf 100 Grad und gieße es über die Teeblätter. Lass den Tee 3 bis 5 Minuten ziehen. Anschließend genieße die dunkle Tasse mit ihrem kräftigen, würzigen Aroma.
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Ziehzeit
3-5 Min.
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Temperatur
100°C
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Dosierung
4-5 gestrichene Teelöffel/Liter
Was macht einen Assam Tee so besonders?
GFBOP
GFBOP steht für Golden Flowery Broken Orange Pekoe und ist eine Qualitätsstufe für schwarzen Assam Tee.
GFBOP steht für Golden Flowery Broken Orange Pekoe und bezeichnet eine hochwertige Schwarztee-Qualität. “Golden” weist auf goldene Blattspitzen hin, die das Aroma verfeinern, während “Flowery” eine blumige Note beschreibt. “Broken” bedeutet, dass die Blätter gebrochen sind, aber nicht zu fein gemahlen. “Orange” ist ein historischer Handelsbegriff für Qualität und hat nichts mit Orangen zu tun. “Pekoe” bezieht sich auf junge, zarte Teeblätter. GFBOP-Tees sind kräftig im Geschmack und haben eine schöne Balance zwischen Aroma und Farbe.
Assam Tee passt zu jeder Gelegenheit
Egal, ob du ihn pur genießt, mit einem Schuss Milch verfeinerst oder in einer würzigen Chai-Mischung zum Leben erweckst – Assam Tee passt sich an. Sein kräftiges Profil ist wie gemacht für Experimente. Warum nicht mal einen Assam-Eistee mit einem Hauch Zitrone probieren?
Der Ursprung des Assam Tees: Wild und einzigartig
Die Teepflanzen, aus denen Assam Tee gewonnen wird, sind in den feuchten, tropischen Bedingungen des Brahmaputra-Tals heimisch. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Teeanbau: fruchtbare Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und intensive Monsunregen verleihen dem Tee seine unverwechselbare Charakteristik.
Eine Farbe wie ein Sonnenaufgang
Die tiefrote bis goldene Tasse von Assam Tee ist ein echter Blickfang. Sie lädt dazu ein, innezuhalten und jeden Schluck bewusst zu genießen. Mit Assam Tee wird selbst ein regnerischer Tag zu einem kleinen Moment des Glanzes.