Dieser Gunpowder-Tee, auch bekannt als „Zhucha“ oder „Perlentee“, wird in sich drehenden Trommeln langsam getrocknet. Durch die ständige Rotation erhält der Tee dann seine kugelige Form.
Der „Temple of Heaven“ ist eine sehr eng gedrehte Kugel, woran sich der hohe Qualitätsgrad erkennen lässt. Das Aroma ist etwas weicher und nicht ganz so herb.
Dieser Tee kann zu jeder Tageszeit genossen werden. Wem dieser Aufguss trotzdem zu herb ist, kann auch hier den ersten Sud weggießen. Dadurch wird auch ein Großteil des schnell gelösten Koffein entsorgt.
| Artikel-Nr.: | DB22608-100 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zutaten: | Grüner Tee |
| Zubereitung: | 1-3 Min. 75°-80°C 4-5 gestrichene Teelöffel/Liter |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Grüner Tee Loser Tee Ohne Aromastoffe Sortenreiner Tee Herb |
Tee-Zubereitung
Eine leckere Tasse Gunpowder-Tee
Der China Gunpowder Temple of Heaven entfaltet sein kräftiges, rauchiges Aroma, wenn du das Wasser auf etwa 85 Grad abkühlen lässt und die Blätter für 2-3 Minuten ziehen lässt. So bekommst du einen vollen, intensiven Geschmack, der dich mit seiner leicht herben Note begeistert.
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Ziehzeit
1-3 Min.
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Temperatur
75°-80°C
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Dosierung
4-5 gestrichene Teelöffel/Liter
Was macht diesen Tee unverwechselbar
Teekultur und Herkunft - Chinas legendäre Teegärten
Chinesischer Tee gedeiht in beeindruckenden Landschaften – von den nebelverhüllten Bergen Huangshans bis zu den terrassenförmig angelegten Teefeldern Yunnans. Diese Gärten sind nicht nur ein Anblick von seltener Schönheit, sondern auch die Quelle einiger der edelsten Tees der Welt.
Der Weg des Blattes: Handwerkskunst und Tradition
Die Herstellung von chinesischem Tee ist eine Kunstform, die seit Generationen perfektioniert wird. Die Teeblätter werden sorgfältig gepflückt und durch Methoden wie Rösten, Dämpfen oder Fermentieren weiterverarbeitet. Diese Prozesse verleihen jeder Sorte ihre unverwechselbare Note.
Cha Dao - Der Weg des Tees
Cha Dao beschreibt eine philosophische und spirituelle Praxis des Teetrinkens, die Achtsamkeit, Harmonie mit der Natur und innere Ruhe betont.
Oft wird es mit der Teezeremonie in Verbindung gebracht, steht aber für eine ganzheitliche Lebenshaltung, die über das bloße Zubereiten hinausgeht. Im Gegensatz zu Gongfu Chá, das sich auf die kunstvolle Zubereitungstechnik konzentriert, ist Cha Dao eher die Lebenskunst des Tees.
Die faszinierende Welt des chinesischen Tees – Tradition, Vielfalt und Geschmack
Chinesischer Tee hat eine beeindruckende Geschichte, die mehr als 5000 Jahre zurückreicht. Als Ursprungsland des Tees hat China eine reiche Kultur und tief verwurzelte Traditionen rund um die Teezubereitung und den Teegenuss entwickelt. Jede Tasse erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst, Naturverbundenheit und kulturellem Erbe.