Artikel-Nr.: DB22140
Der Legende nach wird seit Anfang des 13. Jahrhunderts im Uji-Distrikt Tee kultiviert. Ende des 16. Jahrhunderts soll hier das erste Mal Matcha produziert worden sein.
Höhenlagen von 250 m, kalziumhaltige Böden, sowie häufig auftretende Bodennebel bieten die Grundlagen für exzellente, komplexe Grüntees.
Während der Zubereitung entwickelt der leuchtend smaragdgrüne Matcha in der Schale kräftige, matt-grüne Schattierungen, gekrönt von gras-grünem, cremigen Schaum. Der Duft süßlich, fruchtig, von aromatischer und vollmundiger Geschmackskomposition.
| Artikel-Nr.: | DB22140 |
| Art: | Grüner Tee |
| Zutaten: | grüner Tee*, * = k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Bio-Zertifizierung: | DE-ÖKO-006 - Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Zubereitung: | 1-2 Min. 70°C 2g/200ml |
| Lebensmittel |
Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms |
| Eigenschaften: | Grüner Tee Biologischer Anbau Loser Tee Sortenreiner Tee Tee-Rarität Top bewertet Bestseller Fruchtig |
Der Tee sollte mit Wasser bei etwa 70 Grad zubereitet werden, um die feinen Aromen und die natürliche Süße des Tees zu bewahren. Für die Zubereitung verwende 2g Matcha pro 200ml Wasser und schlage den Tee mit einem Bambusbesen (Chasen) kräftig auf, bis ein feiner Schaum entsteht.
1-2 Min.
70°C
2g/200ml
Overall rating: 5.0 / 5 from 7 reviews.
⭐⭐⭐⭐⭐ Sehr leckerer Matcha! 🍵💚 Der Japan Matcha Ujicha Bio hat eine wunderschöne grüne Farbe und schmeckt angenehm frisch, aromatisch und leicht süßlich. Er lässt sich schön cremig aufschlagen und hat einen tollen, vollmundigen Geschmack ohne unangenehm bitter zu sein. Besonders lecker finde ich ihn auch als Matcha Latte. Die 25-g-Packung ist perfekt zum Ausprobieren. Klare Kaufempfehlung! 🌿✨
Matcha so good ich musste die Packung mit in den Urlaub nehmen und sogar Katzen kriegen davon nicht genug! :P Es ist meine x'te Packung und ich hab's bereits auch anderen geschenkt. Preis-Leistung ist unschlagbar, Geschmack ist erdig und grün ohne fischig oder grasig zu sein - was will man mehr :)
Bester Lernbegleiter! Wenn ich draußen irgendwo Matcha trinke, bin ich immer enttäuscht. Ich kann nichts anderes mehr trinken :')
Alles war super
Perfekte Farbe, sehr lecker, sehr preiswert! Ich warte seit Wochen darauf, dass dieser Tee wieder verfügbar wird, alles andere schmeckt mir nicht ansatzweise so gut :'(
Sehr guter Tee. Bin seit langem Kunde und immer schon gewesen, durch meinen Vater. Für mich sehr guter und preiswerter Matcha. Löst sich durch einen Sieb super auf und schmeckt kalt wie warm! Immer wieder gerne!
Ein ausgezeichneter Matcha der trotz des geringen ... Ein ausgezeichneter Matcha der trotz des geringen Preises durchaus mit den Teuren Matchas mithalten kann. Sowas wie ein 1A Izumi ist natürlich allerdings hier nicht zu erwarten. Geschmacklich entspricht die Grundnote dem typischen japanischen Grüntee: Frisch, grassig, aromatisch, und damit auch einem typischen Matcha. Was allerdings vielleicht für einen Matcha eher untypisch ist, ist das zusätzlich süßliche, fruchtige Aroma das ebenfalls sehr Dominant ist und eine Symbiose mit der grassigen Frische eingeht. Mich persönlich stört das nicht, ich mag es sogar, sollte allerdings bei diesem Matcha bedacht werden. Wenn es explizit um das süß-fruchtige Aroma geht: Meiner Meinung nach dominiert ganz klar die Süße eher als irgendetwas fruchtiges, also meiner Meinung nach ganz klar eher süß als fruchtig einzuordnen. Als Pulver präsentiert es sich intensiv, schon fast leuchtend, hell smaragd-grün. In der Tasse variert die Farbe je nach Stärke des Matcha von leuchtend hell smaragd-grün bis in tiefere Töne die entweder an grüne Jade errinern allerdings etwas heller, oder an etwas dunkleres Smaragd. Wer die Symbiose aus dem süß-fruchtigem Aroma und der grassigen Frische mag kommt hier voll auf seine Kosten. Preismäßig kaum zu überbieten. Wer allerdings einen 100% authentischen Matcha wünscht könnte enttäuscht werden. Den Preis mit eingerechnet ganz klar 10/10! Wenn ich vom Preis unabhängig rein die Qualität bzw. den Geschmack bewerten würde dann 7,5 bis 8/10. 10/10 für die superschnelle Lieferung und Zahlungsabwicklung.
