Oolong Salty Caramel

Artikel-Nr.: NT11953-100

  • Karamell-Salz-Geschmacksnote
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Wenn feiner Oolong auf Karamell trifft

Oolong Tee ist geschmacklich ohnehin ein spannender Begleiter, denn er bewegt sich irgendwo zwischen grünem und schwarzem Tee und bringt seinen ganz eigenen Charakter mit. In dieser Mischung bekommt er eine besonders genussvolle Seite: Süßliches Karamell trifft auf eine leicht salzige Note und verbindet sich mit dem weichen Aroma des Oolongs. Das Ergebnis erinnert ein wenig an feines Karamellgebäck oder eine cremige Süßigkeit, bleibt dabei aber eindeutig eine Teemischung.
Gerade der Kontrast zwischen süß und salzig sorgt dafür, dass der Geschmack nicht eintönig wirkt. Statt einer reinen Karamellnote entsteht ein vielschichtiges Zusammenspiel, bei dem sich die einzelnen Aromen nach und nach entfalten.

Salty Caramel als Tee - süß trifft auf eine Prise Salz

Salty Caramel hat sich längst zu einer beliebten Geschmackskombination entwickelt. Der Grund liegt vor allem im reizvollen Gegensatz: Die karamellige Süße bekommt durch eine dezente salzige Nuance mehr Tiefe und wirkt dadurch angenehm ausgewogen. Genau dieses Prinzip funktioniert auch hervorragend bei einem aromatisierten Oolong Tee.
Die Karamellstücke unterstreichen den süßlichen Charakter, während die salzige Komponente einen interessanten Gegenpol setzt. So erinnert der Tee geschmacklich an flüssiges Karamell mit einer feinen Prise Meersalz, ohne dabei zu schwer oder übermäßig süß zu erscheinen. Der Oolong bildet dabei die passende Grundlage und sorgt dafür, dass die Mischung ihren typischen Teecharakter behält.

Fruchtige Akzente bringen Abwechslung in die Tasse

Neben dem karamelligen Geschmack sorgen Fruchtstücke für zusätzliche Nuancen. Sie stehen nicht dominant im Vordergrund, sondern ergänzen das Gesamtbild mit einer dezenten fruchtigen Note. Dadurch bekommt der Tee eine gewisse Leichtigkeit, die sehr gut mit dem cremig-süßen Eindruck des Karamells harmoniert. Gerade dieses Zusammenspiel macht den aromatisierten Oolong abwechslungsreich. Mal fällt zuerst die karamellige Süße auf, mal zeigt sich der leicht salzige Akzent etwas deutlicher und zwischendurch schimmern feine fruchtige Noten durch. So bleibt der Geschmack auch über die gesamte Tasse hinweg interessant.

Artikel-Nr.: NT11953-100
Art: Aromatisierter Oolong Tee mit Karamellstücken und Fruchtstücken
Zutaten: Oolong Tee, Krokantstücke (Zucker, HASELNÜSSE), Karamellstücke (Zucker, Kakaobutter, Karamellpulver (MAGERMILCH, SÜSSMOLKE, Zucker, BUTTER, natürliches Aroma), VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Lecithin, Paprikaextrakt)(12%), Aroma, Kokosraspeln, Apfelstücke, Meersalz(3%), Ringelblumenblüten, Popreis, Saflorblüten
Zubereitung: 3 Min. 80°C 1 Teelöffel/Tasse
Lebensmittelunternehmer: Nibelungentee - internet-connect GmbH - Prinz-Carl-Anlage 22 - 67547 Worms
Eigenschaften: Oolong Aromatisiert Loser Tee Karamell
Nährwerte ∅ 100ml Fertiggetränk*
Energie 16 kJ
Energie 4 kcal
Fett < 0,5 g
davon ges. Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,01 g
* = bei Aufguss von 2g Tee mit 100ml Wasser
Zubereitung von Oolong-Tee
Tee-Zubereitung

So gelingt die perfekte Tasse

Für eine schöne Balance aus Oolong, Karamell und feinen Fruchtnoten gibst du einen Teelöffel pro Tasse in dein Teesieb. Übergieße den Tee anschließend mit etwa 80 Grad heißem Wasser, damit sich die Aromen angenehm und harmonisch entfalten können. Nach rund 3 Minuten Ziehzeit ist der Tee bereit zum Genießen.

  • Ziehzeit

    3 Min.

  • Temperatur

    80°C

  • Dosierung

    1 Teelöffel/Tasse

Die Highlights dieser Teesorte

Oolong-Tee

Oolong-Tee ist so etwas wie das charmante Mittelding zwischen grünem und schwarzem Tee – nicht ganz das eine, nicht ganz das andere, und gerade deshalb so spannend. Sein Geschmack ist wunderbar facettenreich: mal blumig-leicht, mal leicht geröstet und nussig, je nach Sorte. Diese Vielseitigkeit bringt eine besondere Tiefe in jede Mischung und verleiht dem Tee eine elegante, fast schon geheimnisvolle Note. Oolong hat einfach Charakter – nicht aufdringlich, aber unvergesslich. Und ganz nebenbei fühlt man sich beim Trinken ein bisschen wie auf einer kleinen Tee-Reise durch Asien.
Tee-Zutat: Oolong-Tee

Krokantstücke

Krokantstücke geben der Teesorte eine köstliche karamellige Süße und eine knusprige Textur, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt. Ihre nussigen und gerösteten Noten harmonieren perfekt mit fruchtigen oder schokoladigen Zutaten und schaffen eine ausgewogene Mischung aus Süße und Tiefe. Durch ihre charakteristische Konsistenz bringen sie zudem eine interessante Textur in den Tee, die jeden Schluck zu einem kleinen Genussmoment macht.

Karamellstücke

Die Karamellstücke verleihen der Teesorte eine verführerische Süße und eine zarte, buttrige Note, die den Tee besonders weich und cremig macht. Beim Aufbrühen schmelzen die Stücke sanft und verbinden sich mit den anderen Zutaten zu einem harmonischen Geschmacksprofil, das Wärme und Gemütlichkeit vermittelt. Ihr intensives Aroma nach karamellisiertem Zucker sorgt für eine köstliche Tiefe, die den Tee zu einem sinnlichen Genusserlebnis macht.
Tee-Zutat: Gepoppter Reis

Gepoppter Reis

Gepoppter Reis bringt eine tolle, leichte Knusprigkeit in den Tee, die für eine angenehme Textur sorgt. Sein mildes, leicht nussiges Aroma fügt sich perfekt in die Teemischung ein, ohne den Geschmack zu überladen. Diese besondere Zutat verleiht dem Tee eine sanfte Tiefe und macht ihn gleichzeitig einladend und spannend. Die gepoppten Reisstücke sorgen für eine schöne Balance zwischen weichen und knusprigen Elementen im Tee. Ideal für alle, die einen abwechslungsreichen und gleichzeitig harmonischen Teegenuss lieben!

Die Herstellung von Oolong-Tee umfasst mehrere Schritte: Die Teeblätter werden geerntet, leicht mit der Hand gerollt, und anschließend teilweise oxidiert. Dieser Prozess kann zwischen 10% und 80% liegen, was zu den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen führt. Nach der Oxidation werden die Blätter geröstet oder gedämpft, um den Oxidationsprozess zu stoppen.

Oolong-Tee enthält Koffein, jedoch in moderaten Mengen, die je nach Sorte und Ziehdauer variieren können. Im Allgemeinen ist der Koffeingehalt niedriger als bei schwarzem Tee und höher als bei grünem Tee.

Oolong-Tee ist eine besondere Teesorte, die teilweise oxidiert ist und somit zwischen grünem und schwarzem Tee steht. Diese einzigartige Verarbeitung verleiht Oolong-Tees ein reiches, komplexes Aroma und ein vielfältiges Geschmacksprofil. Sie sind vor allem in China und Taiwan sehr populär.

Oolong-Tee ist vielseitig und kann zu vielen Anlässen genossen werden, z.B.:

  • Nachmittags- oder Abendtees
  • als Begleitung zu asiatischen Gerichten
  • bei besonderen Anlässen oder zu Feierlichkeiten.

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