Auktionen sind in vielen Anbauländern der Welt die Handelsplattform für den Weltmarkt. Vor jeder Versteigerung wird das gesamte Sortenangebot von unabhängigen Tea-Tastern geprüft, verkostet und nach Geschmack, Geruch und Aussehen beurteilt. Die Bewertung der Tea-Taster dient den Brokern als Grundlage zur Kaufentscheidung. In großen Städten der Teeanbauländer gibt es solche Auktionen. Eine Ausnahme bildet China. Hier ist der Handel durch die staatlichen Tea-Departments der Provinzen geregelt.
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